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糖質制限ダイエットに最適な献立は?糖質オフ食材が決め手!?

糖質の多いごはん ダイエット
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きついダイエットばかりで長続きしない。

しっかり食べてもスリムになりたい。

 

そんなあなたにぴったりなのが「糖質制限ダイエット」。

 

激しい運動をしなくても、食べる量を減らさなくても大丈夫!

 

でも、どんな献立が糖質制限ダイエットに最適なのか?

キーとなる条件、それは

 

「精製された食材を使わない」

 →白いごはんやパン、パスタは☓

 

「脂質・タンパク質が摂れる」

 →肉、魚、卵をメインとした料理や、

味噌や塩の味付けのもの

 

というメニューです。詳しく解説していきますね。

 

糖質制限ダイエットに使用する食べ物とオススメ食材は?

糖質オフ食材

糖質制限ダイエットにオススメの食べ物は、

ステーキや焼き鳥などのなるべく加工されていない肉料理や

ワカメや豆腐の味噌汁、卵を使った料理などです。

 

肉料理

肉料理といっても特に食事量を制限することはありません。

 

あれ?って思いませんか?

 

ここでハッキリさせておかなければいけないのが、

カロリー制限と糖質制限は別のものということです。

 

糖質制限ダイエットでは糖質を減らす代わりに、

脂肪を燃やす筋肉のもととなる

脂質・タンパク質の摂取量を増やすことが非常に大事なのです。

 

ステーキにバターをソテーして食べても大丈夫なのです。

 

ただ、ハンバーグは小麦粉などの

精製された食材が使われていますし、

ケチャップやソースに糖類が使われていることが多いので

できるだけ避けたほうがよいでしょう。

 

味噌汁にワカメや豆腐を具材として入れることで、

タンパク質や食物繊維を摂りつつ満腹感を得られます。

また葉物野菜(小松菜やほうれん草など)は

ビタミンも豊富なので具材には最適です。

 

卵も良質なタンパク源なので積極的に食べたい食材です。

ゆで卵に岩塩をつけて食べればミネラルも摂取できます。

 

食事制限ダイエットを維持し続けるためにはどうすればいい?

我慢している

糖質制限はカロリー制限と違って食べていい食材が限られてしまうため、

「食べられないもの」に意識をフォーカスすると飽きてきてしまいます。

 

食事制限ダイエットを維持するコツ、それは

 

きっちりやりすぎないことです。

 

カチッと気持ちを切り替えてできれば苦労はしません。

そんなことができる人は少ないでしょう。

 

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基本的には糖質制限を意識しつつ、

たまには好きなものを食べたりしてもいいと思います。

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ダイエットに限らないのですが、

少しずつ(たとえば一食のうち一品だけ)変えていくほうが

長続きするのです。

 

これにはいくつか理由があるのですが、

一番は食事を楽しむことができるかどうか、です。

 

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とくに、おなかが空いて甘いものが食べたくなったときに

間食としてオススメなのは、ナッツ類です。

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パンが好きならば全粒粉やブランを使用したものなど、

代替品を原料に作られたものがありますので

これらに切り替えていくのもひとつの手です。

 

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じつは糖質とは炭水化物から食物繊維を抜いたもの

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なので、

食物繊維が入ったものは糖質の吸収が緩やかになります。

 

ですので、血糖値が急激に上がるのを防ぎ、

適量で満腹感を得ることができます。

 

無理に制限をしなくても、

こういったことから徐々にはじめていけば

長続きするのではないでしょうか。

 

糖質制限ダイエット まとめ

いかがでしたでしょうか?

 

カロリー制限とは違うので、

意外に思うこともあったのではないでしょうか。

 

たとえば脂質。

 

バターは無塩のものであれば

非常に良質な脂質を摂ることのできる食材です。

 

身体にとって糖質はエネルギーとしてしか利用できないので

運動をしないで消費できないと脂肪になりますが、

脂肪は栄養源として様々なはたらきをします。

 

ですので、消費できる用途がいくつもあるために

糖質と違い運動をしなくても

脂肪として蓄積されにくいのです。

 

また、制限でいえば精製された白米、パン、パスタなどを、

普段食べている回数を半分にするだけでも

相当な糖質オフとなることでしょう。

 

毎日の食事の中で少し意識して

徐々に改善していけば、

いつの間にか体重も落ちて

さらに健康になっていることでしょう。

 

カロリーについてはこちらが参考になります。

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